Mitsubishi investe no mercado de carne sem abate de animais
A empresa global Mitsubishi anunciou este mês uma parceria com a startup israelense Aleph Farms, especializada em agricultura celular, para produzir carne cultivada no Japão. Enquanto a Aleph coloca sua plataforma de fabricação de carne sem abate de animais à disposição da Mitsubishi, a empresa global fornecerá sua experiência em biotecnologia, fabricação de alimentos e […]
KFC investe em nuggets livres de abate impressos em 3D
A rede de fast food Kentucky Fried Chicken (KFC) está desenvolvendo nuggets de frango impressos em 3D. O produto que está em fase de aperfeiçoamento na Rússia é baseado em “uma pequena quantidade de células de animais e uma combinação de ingredientes vegetais”, segundo a rede. Para desenvolver o produto livre do abate de animais, […]