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Nova cepa da gripe aviária ameaça produção de foie gras na França

Apontada como uma das práticas mais cruéis da indústria de alimentos de origem animal, a alimentação forçada de patos e gansos por meio de canos na produção de foie gras continua sendo tradicional na França, onde o fígado das aves chega a ficar 12 vezes maior do que o normal. No processo, os animais desenvolvem […]