Startup lança clara de ovo sem uso de galinhas
A startup The Every Company, ex-Clara Foods, está lançando nos EUA um produto que promete ser “o substituto ideal da clara de ovo de galinha” e com “proteína idêntica à do ovo”. A clara de origem não animal que recebeu o nome ClearEgg é resultado de um trabalho iniciado há sete anos a partir de […]