Mercado de carnes vegetais fecha o ano avaliado em mais de R$ 107 bilhões
De acordo com informações da CNBC, com base em dados da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International, o setor global de carnes vegetais está fechando o ano de 2020 avaliado em um valor equivalente a mais de R$ 107 bilhões. Já a previsão para 2024 é de mais de R$ 122 bilhões. Segundo analistas […]
Venda de carnes vegetais quase triplica nos mercados dos EUA
Embora a pandemia de covid-19 tenha atrapalhado os planos de algumas marcas de carnes vegetais dos EUA de expandirem as vendas de seus produtos em restaurantes, há quem encontrou um caminho mais satisfatório direcionando o seu foco para as redes de supermercados. Este é o caso da Beyond Meat, que viu as vendas de suas […]
CEO da Impossible diz que indústria da carne se tornará obsoleta
Na terça-feira (23), durante entrevista à rede de TV CNBC, Patrick Brown, CEO da Impossible Foods, empresa que está na vanguarda do mercado de alternativas à carne nos EUA, disse que é só uma questão de tempo para a indústria da carne se tornar obsoleta. Ele frisou mais uma vez que em 15 anos o […]