Quantas pessoas pensam em gelatina como produto de origem animal?
Quantas pessoas pensam em gelatina como um produto de origem animal? Que quando alguém fala em gelatina logo pensam no colágeno extraído dos ossos, tendões, cartilagens e pele de animais como bovinos e suínos, e de diferentes idades, de filhotes a animais adultos. Ainda hoje é fácil encontrar muitas pessoas que ficam surpresas com essa […]
O que pensamos sobre a comum decapitação de animais?
É comum a associação de decapitação com brutalidade, barbárie. Afinal, o que evoca de positivo a imagem de alguém com a cabeça removida do corpo? Seria justificável arrancar a cabeça de alguém? Acredito que para muitos a palavra “decapitação” remete a uma ideia medonha de violenta realização. Uma imagem de uma cabeça separada do corpo, […]
E se alimentos de origem animal contassem suas próprias histórias?
Sonhou que o mundo mudou. Carnes, laticínios, ovos ou qualquer produto de origem animal, comestível ou não, contavam suas próprias histórias. Parte dos consumidores, identificados como “kuklis”, ficou enraivecida e fundou um movimento pelo “direito de não saber o que se consome”, financiado pelas indústrias que mais lucravam e ditavam as políticas de consumo mais […]