Segundo pesquisa, 73% dos alemães consomem proteínas alternativas
Embora o consumo de produtos de origem animal ainda seja elevado na Alemanha, uma pesquisa da Associação para Fontes Alternativas de Proteínas (BALPro), realizada em parceria com a Bloom Partners, Food Campus Berlin e Appinio, sugere que 73% dos alemães estão consumindo proteínas alternativas. Segundo a pesquisa que é baseada em entrevistas com mil pessoas, […]