Em 1813, poeta Percy Shelley alertou sobre impacto ambiental da carne
Nome conhecido do romantismo britânico, o poeta Percy Bysshe Shelley já havia alertado em 1813 para o impacto ambiental da produção e consumo de carne, a partir do seu ensaio “A Vindication of Natural Diet”. No mesmo ensaio em que promove uma alimentação à base de vegetais, ele já observava a contradição de criar animais, […]