Produtos veganos baratos dependem de uma mudança cultural
Os limites da oferta como nicho Não é difícil encontrar pessoas reclamando dos preços de produtos veganos ou plant-based, principalmente quando esses produtos são oferecidos como uma mimetização de produtos de origem animal. Isso é um reflexo do contexto em que esses produtos são oferecidos hoje, ou seja, um nicho. E produtos considerados caros só […]
Indústria de produtos veganos não deve repetir problemas da indústria convencional
Se a indústria de produtos veganos repetir os problemas da indústria convencional, qual será o seu apelo a quem, por exemplo, hoje sequer tem interesse em produtos veganos? A indústria convencional produz e vende muitos produtos que não são saudáveis e explora isso a partir de um enraizamento cultural. Como as pessoas já consumiam, por […]
Brasil pode ganhar Dia Nacional do Veganismo
Aprovado na Comissão de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável da Câmara dos Deputados, um projeto de lei da deputada Duda Salabert (PDT-MG), que propõe a criação do Dia Nacional do Veganismo, agora será avaliado pela Comissão de Saúde. No momento, a proposta aguarda a designação de um relator para emitir um parecer que será colocado […]