Popularização do veganismo impulsiona mercado de proteínas vegetais
Com o aumento da popularização do veganismo, há muitas pesquisas que têm destacado como esse crescimento tem influenciado o mercado global. Em relação às proteínas vegetais, por exemplo, um relatório da Infiniti Research projeta uma taxa de crescimento anual composta de 9% no período 2021-2025, considerando a influência da demanda da crescente população vegana. Com […]
Mercado de manteiga vegana pode crescer mais de 100%
Em um período de quatro anos, o volume de laticínios caiu cerca de 300 milhões de galões. Por outro lado, o consumo de alternativas à base de vegetais cresceu 50 milhões de galões, segundo pesquisa da empresa de análise de mercado Future Market Insights (FMI). Em consequência disso, um dos mercados que tem se beneficiado […]