Governo dos EUA destina milhões para criação de instituto dedicado à carne cultivada

Este mês o Departamento de Agricultura dos EUA anunciou que destinará US$ 10 milhões para a criação de um instituto dedicado à carne cultivada e outras proteínas baseadas em agricultura celular. Os recursos serão utilizados pela Universidade Tufts, responsável pela implantação do instituto que será comandado pelo professor David Kaplan, uma referência em carne cultivada […]