Proteína de origem vegetal pode ajudar a reduzir risco de doenças cardiovasculares

De acordo com um estudo publicado em maio no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (Jcem), o consumo de proteína de origem vegetal em vez de proteína de origem animal pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. A conclusão é de um grupo de pesquisadores da Universidade Médica de Harbin, na China, que […]