Consumidores querem carne, mas também querem o matadouro longe deles

O matadouro é reafirmação da distância entre o humano e o não humano, e não apenas em relação ao que é morte, mas rejeição ao pensar na morte. Há quem diga que os matadouros foram afastados dos olhos do público não com o objetivo de “não pensar no que ocorre lá dentro”, e sim por […]