Brasil não tem lei federal que proíbe comercialização de foie gras
No Brasil, não há lei federal que proíbe a comercialização de foie gras, que consiste no fígado gorduroso de pato ou ganso e servido como “iguaria”. Embora o “produto” seja obtido a partir da alimentação forçada desses animais, que têm suas gargantas penetradas por um tubo até o momento em que a quantidade de alimento […]
Nova cepa da gripe aviária ameaça produção de foie gras na França
Apontada como uma das práticas mais cruéis da indústria de alimentos de origem animal, a alimentação forçada de patos e gansos por meio de canos na produção de foie gras continua sendo tradicional na França, onde o fígado das aves chega a ficar 12 vezes maior do que o normal. No processo, os animais desenvolvem […]