Foodtechs de carnes vegetais estão entre as que recebem mais investimentos na Espanha
De acordo com um levantamento da aceleradora de foodtechs Eatable Adventures, as foodtechs de carnes vegetais estão entre as que recebem mais investimentos na Espanha – o que, segundo o relatório, favorece o escalonamento da produção, pesquisas para redução de custos, maior circulação de produtos e redução de preços. No segmento de food service, a Heura, […]
Japão terá grande complexo de produção de carnes vegetais
Com a crescente demanda por alimentos à base de vegetais, a Next Meats, do Japão, anunciou neste mês de agosto a construção de um grande complexo de produção de carnes vegetais e outras proteínas alternativas. A foodtech é considerada uma das mais promissoras da Ásia desde que alguns de seus produtos, incluindo uma alternativa ao […]