Foodtech cresce com produção de frango feito de proteína de amendoim
Uma foodtech chinesa liderada por mulheres está crescendo a partir da produção de frango vegetal feito de proteína de amendoim. O produto, que segundo a Haofood requer 80% menos água, emite 93% menos gases de efeito estufa e demanda 83% menos terra, já está disponível aos consumidores por meio de 50 marcas, incluindo restaurantes. “Escolhemos […]