Frutos do Mar

É justificável tanta violência contra animais aquáticos?

Optei por usar a imagem de um peixe “capturado”, sendo asfixiado, mas não para apresentar uma reflexão sobre peixes, e…

3 anos ago

Incubadora procura startups que desenvolvem alternativas aos alimentos de origem animal

A incubadora da organização alemã ProVeg está em busca de startups de qualquer lugar do mundo que estejam desenvolvendo alternativas…

4 anos ago

Investimentos em versões vegetais de peixes e frutos do mar quase dobram

De acordo com um novo relatório divulgado pelo Good Food Institute, os investimentos globais em versões vegetais de peixes e…

4 anos ago

PETA critica Greenpeace por defender “consumo sustentável” de peixes

A organização Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais tem criticado a postura do Greenpeace em defender o “consumo sustentável” de…

4 anos ago

Para presidente da Abipesca, carnes vegetais são “enganação”

De acordo com informações da IntraFish, referência em notícias sobre a indústria pesqueira global, esta semana o presidente da Associação…

5 anos ago

Consumidores querem mais opções veganas que substituem peixes e frutos do mar

Hoje, há um número crescente de consumidores interessados não apenas em alternativas à carne bovina, de frango e suína, mas…

5 anos ago

Pesquisa prevê grande crescimento do mercado de alternativas ao peixe

Embora as versões à base de vegetais de carne bovina, de frango e suína estejam se tornando mais populares no…

5 anos ago

Startup recebe megainvestimento para produzir alternativas aos peixes e frutos do mar

Esta semana, a startup BlueNalu, sediada em San Diego (CA), nos EUA, informou que arrecadou o equivalente a mais de…

5 anos ago

Carne artificial de peixe chega ao mercado em 2021

A startup de biotecnologia Avant Meats, sediada em Hong Kong, anunciou este mês que lançará produtos à base de carne…

5 anos ago

Startup quer ganhar o mundo com versões vegetais de “frutos do mar”

Uma startup dos EUA que tem priorizado a produção de alternativas aos peixes e aos “frutos do mar” quer ganhar…

5 anos ago