Mercado de proteínas vegetais pode mais do que triplicar até 2032
De acordo com um relatório divulgado na semana passada pela Financial News Media, o mercado de proteínas vegetais pode mais do que triplicar até 2032. As proteínas à base de vegetais vendidas como alternativas aos alimentos de origem animal já fizeram com que o mercado global atingisse um valor de US$ 10,9 bilhões este ano. […]
Mais uma pesquisa destaca crescimento do mercado de alternativas aos laticínios
Divulgada esta semana, uma pesquisa da Infiniti destaca o crescimento do mercado de alternativas aos laticínios. A estimativa é de que até 2025 o mercado cresça US$ 1,11 bilhão, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,27%. A América do Sul é citada como uma das regiões com grande potencial de desenvolvimento nesse período. […]