Ervas marinhas são arma na luta contra o aquecimento global
Apesar de serem um dos ecossistemas sob ameaça mais negligenciados do planeta, as ervas marinhas podem ter um futuro promissor, graças à sua capacidade de absorver carbono. As ervas marinhas são plantas produtoras de flor que formam prados densos em áreas rasas e protegidas ao longo da costa. Elas oferecem uma série de benefícios: atuam como […]
Brasil chega a 439 agrotóxicos liberados em 2019
De acordo com a Agência Câmara, a liberação em larga escala de agrotóxicos no Brasil e a existência de mais de três milhões de lixões no país foi denunciada ontem (3) em debate promovido pela Comissão de Direitos Humanos e Minorias na Câmara dos Deputados. A discussão, norteado pelo fato do Brasil já ter liberado […]
Alternativas à carne são o futuro
Embora o consumo de carne no mundo ainda seja elevado, há inúmeras pesquisas que apontam que o futuro será das alternativas à carne. Ou seja, das proteínas de origem vegetal. E uma prova disso é a crescente produção, comercialização e aceitação desses alimentos que vêm ganhando mais espaço em mercados, restaurantes e outros estabelecimentos comerciais. […]
Gases do efeito estufa alcançam níveis recordes na atmosfera
Temperaturas crescentes, condições climáticas extremas, escassez de água, aumento do nível do mar, acidificação dos oceanos e perturbações nos ecossistemas. Essas são algumas das graves consequências que as gerações futuras enfrentarão devido às mudanças climáticas. De acordo com o último Boletim de Gases de Efeito Estufa da Organização Meteorológica Mundial, os chamados gases do efeito […]
No Reino Unido, 25% dos jovens de 18 anos não comem carne
A abstenção do consumo de carne está crescendo entre os mais jovens no Reino Unido. Esta é a conclusão de uma pesquisa da organização Eating Better encomendada junto ao YouGoy e divulgada este mês. Segundo o relatório que avalia mudanças de hábitos entre adolescentes e jovens adultos, está crescendo a preocupação com a relação entre […]
Indústria da carne é uma das maiores poluidoras do mundo
De acordo com a organização de sustentabilidade Ceres, a indústria da carne, considerando toda a cadeia produtiva, responde por 1/3 do uso de água utilizada na produção de alimentos, além de promover o descarte de toneladas de resíduos poluentes de origem animal. A edição 2019 do relatório “Feeding Ourselves Thirsty” avaliou como as 40 maiores […]
Investidor se compromete a salvar um bilhão de animais
Em entrevista concedida à Live Kindly, o investidor Chris Kerr, diretor de investimentos da New Crop Capital e CEO da marca vegana de alternativas aos peixes e frutos do mar Good Catch Foods, confidenciou na semana passada que sua maior ambição é salvar um bilhão de animais antes de morrer, e que por isso decidiu […]
Carne gera 35 vezes mais impacto ambiental que vegetais
De acordo com um estudo da Universidade de Oxford e da Universidade de Minnesota publicado no último dia 12 no periódico da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos (Pnas), a carne gera 35 vezes mais impacto ambiental do que os vegetais, considerando toda a cadeia produtiva e todos os indicadores. A pesquisa intitulada “Multiple […]
Desmatamento na Amazônia é o maior desde 2008
Dados divulgado no último dia 18 pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) demonstram que o desmatamento na Amazônia está totalmente fora de controle. Em apenas 12 meses foram derrubados 9.762 km2 de florestas na região, segundo dados do Prodes (Programa de Monitoramento da Floresta Amazônica Brasileira por Satélite). A cifra é a maior desde 2008 […]
Startup cria proteína que imita carne a partir do ar
A startup Air Protein está desenvolvendo uma proteína que imita carne a partir do ar. “Ao transformar elementos do ar que respiramos em proteínas, isso revolucionará a maneira como abordaremos a produção de alimentos no futuro”, avalia a empresa que aposta na sustentabilidade baseada no não uso de terra e água, além de não depender […]