Ingredion

Empresas criam queijo de algas rico em proteínas e B12

A Ingredion, empresa global que também fornece ingredientes para a indústria alimentícia brasileira, e a foodtech Sophie’s BioNutrients, de Singapura,…

4 anos ago

Consumo de alternativas aos laticínios pode crescer mais de 100% até 2030

De acordo com um relatório da Bloomberg Intelligence, o consumo global de alternativas aos laticínios pode crescer mais de 100%…

4 anos ago

Startup lança clara de ovo sem uso de galinhas

A startup The Every Company, ex-Clara Foods, está lançando nos EUA um produto que promete ser “o substituto ideal da…

5 anos ago

Enzima extraída do estômago de suínos ganha versão vegana

A pepsina, uma enzima extraída principalmente do estômago de suínos e utilizada na indústria de alimentos, suplementos e medicamentos ganhou…

5 anos ago

Cresce interesse por alimentos à base de vegetais na América do Sul

De acordo com uma pesquisa concluída em outubro pela Ingredion em parceria com a Opinaia, o interesse por alimentos à…

5 anos ago

Lançamento de produtos veganos cresce 63%

Em uma pesquisa recente da Ingredion, empresa global de soluções em ingredientes para a indústria alimentícia, e que aborda o…

6 anos ago

Pesquisa aponta grande interesse por alimentos à base de vegetais no Brasil

De acordo com a Ingredion, uma empresa global especializada em soluções em ingredientes para a indústria alimentícia, 90% dos brasileiros…

6 anos ago

James Cameron participa de iniciativa de investimentos de US$ 140 milhões em proteínas veganas

A empresa Verdient Foods, do cineasta James Cameron e de sua esposa, a atriz e modelo Suzy Amis, anunciou ontem…

7 anos ago