De acordo com um estudo publicado em setembro no periódico científico Nature Sustainability por pesquisadores da Universidade do Estado do…
Fundada por Jaap Korteweg e Niko Kofferman, a startup holandesa Those Vegan Cowboys está obstinada em desenvolver um leite altamente…
Há pessoas que acreditam que ao deixar de beber leite estão deixando de consumir leite. Mas isso não é verdade,…
O produtor rural britânico Jay Wilde, protagonista do premiado documentário “73 Cows”, que conta sua história de abandonar a pecuária…
Quem não conhece a realidade por trás do consumo de leite e derivados pode acreditar que esses produtos que chegam…
Uma publicação do Dutch News desta semana revela que os holandeses estão consumindo menos leite. Somando apenas três produtos -…
Um projeto criado no Reino Unido tem como missão motivar pecuaristas do ramo leiteiro a transformarem suas fazendas em santuários.…
Uma pesquisa concluída e divulgada no final de junho pela empresa de pesquisa MarketsandMarkets aponta um cenário promissor para o…
Não é novidade que cresce a cada ano a aceitação global de alternativas ao leite, tanto por parte de uma…
Há muitos motivos para alguém se tornar vegano, mas hoje citarei apenas cinco para estimular reflexão sobre o assunto e…