Por trás da carne: Homem conta como era matar boi todo dia

Antes de uma entrevista à VEGAZETA, encontro Rubem sentado em uma cadeira de fio trançado no quintal, observando em silêncio um bem-te-vi beber água. Ele já não se recorda quando começou a cuidar dos “animais voadores” que visitam sua casa todos os dias, mas conclui que isso já tem mais de dez anos. “Não tento […]