Ministra quer que Guia Alimentar incentive consumo de carne e leite
O Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado em 2014, durante o governo de Dilma Rousseff, está sendo questionado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O motivo é que agora, seis anos depois, a pasta reprova as recomendações dietéticas que incluem a redução do consumo de alimentos de origem animal, assim como evitar […]
Proteína vegana em pó ganhará mais espaço no mercado global
Quando o assunto envolve produtos veganos, hoje um dos mercados com maior projeção de crescimento é o de proteína em pó, que até 2026 deve crescer ao ano pelo menos 14%, alcançando um valor de mercado equivalente a mais de R$ 70 bilhões. segundo pesquisa da Fior Markets. “Proteína em pó vegana significa simplesmente que […]
Canadá investe mais de R$ 500 mi em proteínas de origem vegetal
Ao contrário de países onde o lobby da indústria agropecuária normalmente inviabiliza o apoio do governo federal às iniciativas que oferecem alternativas para quem não deseja mais consumir produtos de origem animal, o Canadá parece preferir apostar no futuro e na diversidade, projetando-se pra quem sabe se tornar um dos líderes na produção de alimentos […]