Não é novidade que o lançamento de produtos veganos tem crescido a cada ano no mundo e atraído também quem…
A crescente demanda por coberturas sem leite e derivados, o que inclui cremes batidos e versões de chantilly vegetal, está…
Protocolado em março pelo deputado federal Eduardo Bismarck (PDT-CE), um projeto de lei que visa estimular o mercado de produtos…
Apesar do impacto da pandemia de covid-19 na economia brasileira, há empresas que estão se destacando em atrair visibilidade para…
De acordo com uma pesquisa realizada pela empresa britânica YouGov, 29% dos alemães decidiram reduzir o consumo de carne após…
A proteína de grão-de-bico já é uma promessa do mercado de produtos alimentícios veganos. Uma prova disso é a realidade…
A Rede Paranaense de Comunicação (RPC), afiliada da Rede Globo, disponibilizou recentemente no G1 uma edição de 20 minutos do…
Embora o coronavírus tenha desencadeado um cenário global preocupante para a economia, empresas que produzem "carnes vegetais" têm visto neste…
Depois de anunciar que este mês a sua linguiça vegetal começa a chegar aos supermercados e restaurantes, a foodtech brasileira…
A promessa do título foi feita pelo CEO da norte-americana Impossible Foods, Patrick O. Brown, em entrevista concedida ao site…