Mercado de proteína de ervilha pode crescer mais de 300%
Além da proteína de ervilha ser usada como suplemento proteico, sua utilização também tem crescido na produção de alimentos como alternativas à carne e aos laticínios. Com maior uso global, uma pesquisa da Insight Partners estima que o mercado de proteína de ervilha crescerá mais de 300% em nove anos. “O mercado de proteína de […]
Demanda por proteína de ervilha pode fazer mercado crescer 284%
O crescente interesse por proteínas de origem vegetal pode proporcionar um crescimento surpreendente para o mercado global de proteína de ervilha. Segundo um relatório divulgado na semana passada pela Future Market Insights (FMI), o mercado de proteína de ervilha pode chegar a um valor de US$ 12,31 bilhões até 2031. Isso significa um aumento de […]