Robert Downey Jr. investe em produção de bacon de fungos
Por meio de seu fundo de investimentos Footprint Coalition Ventures, o ator Robert Downey Jr. está investindo na Atlast Food, de Nova York, uma startup que produz bacon de fungos. Neste caso, do micélio, um conjunto de hifas de fungos multicelulares reconhecido como opção sustentável para a indústria alimentícia. Em 2020, durante a premiere do […]