Ovo

Startup de Singapura cria ovo vegano com clara e gema

Diferente de outras foodtechs que tem buscado imitar o sabor do ovo, mas não a aparência, a Float Foods, uma…

5 anos ago

Até sete milhões de pintinhos são mortos por mês no Brasil

Quando os consumidores compram uma bandeja de ovos, a maioria não imagina o processo que antecede a chegada do produto…

5 anos ago

Ex-funcionário relata sofrimento das galinhas em granja de ovos

Tiago Ambrósio Ferreira, 27 anos, trabalhou por quase dois anos no setor de produção de uma granja de ovos na…

6 anos ago

Matando galinha que não bota

A cada 15 dias, buscar ovo na granja era sagrado. Esperava a vez assistindo quem chegava e quem partia. Meia…

7 anos ago

Após sucesso da Beyond Meat em Wall Street, JUST pretende seguir o mesmo caminho

Depois que as ações da Beyond Meat, mais famosa pelo hambúrguer vegetal Beyond Burger, fecharam em alta de 163% na…

7 anos ago

Chocolife lança ovo de páscoa de chocolate ao leite de coco com creme de gianduia

Para esta Páscoa, a Chocolife lançou o ovo “We Loov Páscoa”, com chocolate ao leite de coco e coberto com…

7 anos ago

Em substituição ao ovo, aquafaba em pó ganha o mercado

Conhecida pelas diversas opções de pastas de oleaginosas, a Vör Foods, sediada na Pensilvânia, nos Estados Unidos, lançou recentemente o…

7 anos ago

Erva-de-pato, uma planta que pode substituir a clara de ovo

A startup Plantible Foods, sediada na Califórnia, nos Estados Unidos, está investindo no desenvolvimento de pesquisas sobre a erva-de-pato, também…

7 anos ago

JUST Egg, ovo vegano promete sabor idêntico ao do ovo

No final de agosto, a startup JUST vai lançar no mercado norte-americano o JUST Egg, um ovo vegano que promete…

8 anos ago