Plano de Ação Climática em Buenos Aires inclui expansão de mercados veganos
Recentemente o prefeito de Buenos Aires, Horacio Rodriguez Larreta formalizou o seu apoio a um sistema alimentar mais baseado em vegetais por meio da campanha Plant Based Treaty. “Para promover o bem-estar das pessoas, é hora de unir os prefeitos da América Latina e do mundo para ações mais rápidas e ambiciosas antes da COP […]
Japão terá grande complexo de produção de carnes vegetais
Com a crescente demanda por alimentos à base de vegetais, a Next Meats, do Japão, anunciou neste mês de agosto a construção de um grande complexo de produção de carnes vegetais e outras proteínas alternativas. A foodtech é considerada uma das mais promissoras da Ásia desde que alguns de seus produtos, incluindo uma alternativa ao […]