JUST vende mais de oito milhões de unidades de substituto de ovo

A startup californiana JUST, de tecnologia de alimentos, informou na semana passada que já vendeu mais de 8,2 milhões de unidades do JUST Egg, um substituto do ovo baseado principalmente em proteína isolada de feijão mungo e cúrcuma. A JUST lançou o seu “ovo sem ovo” no final de agosto de 2018, e o produto […]