Ervilha tem maior potencial na indústria de alternativas à carne
Uma pesquisa concluída e divulgada nesta segunda-feira (16) pela Research and Markets destaca que a ervilha tem um potencial ainda maior na indústria de alternativas à carne e avalia que até 2026 o mercado pode atingir um valor de mais de R$ 26 bilhões. A estimativa considera o uso de ervilha não somente como proteína […]