De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Maastricht, nos Países Baixos, e publicado no periódico Medicine…
Embora hoje não seja tão comum ouvir falar em proteína de batata, uma pesquisa revela que provavelmente não será assim…
Em vez de lançar um produto baseado em algum ingrediente que já tem se tornado comum no mercado de leites…
A Branston, uma empresa britânica dedicada aos derivados de batata, iniciou em abril a produção de proteína de batata com…
Um mercado ainda em fase de desenvolvimento, mas com grande potencial, é o de proteína de batata. Isso é o…
Pode soar estranho o título, mas é verdade. Batatas, que são carboidratos, também se tornaram fontes de proteínas, e isso…
Uma pesquisa concluída no final de junho pela Research and Markets aponta a proteína de batata como uma matéria-prima promissora…