Uma pesquisa da Markets and Markets divulgada na semana passada prevê crescimento de mais de 50% do mercado global de…
A foodtech 100 Foods, de São Paulo (SP), lançou uma versão de “carne de frango” empanada à base de proteína…
Como a cada ano cresce o número de consumidores optando por uma alimentação mais rica em proteínas de origem vegetal…
De acordo com uma pesquisa realizada pela FMCG Gurus com mais de 100 mil pessoas de países da Europa, América…
De acordo com um relatório concluído pela companhia de pesquisa em investimentos Edison Group em parceria com a Kearney, a…
Uma pesquisa realizada pela One Poll e encomendada pela Herbalife Nutrition revela que 45% dos brasileiros estão consumindo mais alimentos…
A crescente demanda por alternativas à carne tem estimulado a produção de proteínas vegetais texturizadas. As opções que incluem soja,…
Com uma mudança cada vez mais significativa de hábitos alimentares por parte da população mundial, uma pesquisa da Emergen Research,…
Com o crescente número de consumidores interessados em proteínas de origem não animal e de olho no mercado de alternativas…
A empresa mineira Vida Veg, mais conhecida por suas alternativas aos alimentos lácteos, como leites, iogurtes e queijos vegetais, lançou…