Sorvete à base de grão-de-bico ganha mercado nos EUA
A marca SweetPea decidiu inovar nos EUA ao lançar uma linha de sorvetes à base de grão-de-bico e já disponíveis em nove sabores – chocolate (com pedaços), baunilha, pasta de amendoim, framboesa, caramelo salteado com praliné, cookies & cream, cookie dough, cold brew e manga com pêssego. Segundo a cofundadora Heather Romens, a iniciativa faz […]
Startup cria imitação de camarão a partir do grão-de-bico
Uma startup baseada em Singapura, que criou uma promissora imitação de camarão a partir do grão-de-bico, recebeu o equivalente a mais de R$ 44 milhões em investimentos para ampliar sua produção e disputar o mercado de alternativas aos “frutos do mar”. Com os recursos, a Growthwell Foods também vai abrir um centro de tecnologia de […]