Como se alimentar de animais e ignorar tanto sofrimento?
Como se alimentar de animais e ignorar o seu sofrimento? Afinal, por que as pessoas se alimentam de animais mesmo quando reconhecem que estão se alimentando de partes de animais mortos? Vejo três aspectos relevantes para entender um pouco essa questão. O primeiro é um fator historicamente cultural, ou seja, o distanciamento do reconhecimento de […]
Para o Natal, a realidade do pato antes de chegar ao prato
Um animal que também entra na lista dos mais procurados para o Natal é o pato. Claro, preferido enquanto comida. Entre as receitas mais populares envolvendo esse ser senciente está o “Pato ao Molho de Laranja”, em que depois de morto nos primeiros meses de vida, ele é preparado cozido ou assado. Em vez de […]