Por que os animais são mantidos em jejum antes do abate?
Antes de serem mortos, normalmente os animais criados para consumo são mantidos em jejum por um período de 8 a 24 horas dependendo do sistema de produção e da espécie. Isso é naturalizado sob a justificativa de coibir vômitos e congestão durante o transporte, ou até mesmo asfixia. Também alega-se que evita a evacuação, facilita […]