Para limitar temperatura global, estudo sugere adoção de dietas ricas em vegetais
Um estudo publicado este mês na revista Science e coordenado por pesquisadores da Universidade da Califórnia defende que para limitar a temperatura global é preciso que haja uma mudança alimentar em direção às dietas ricas em vegetais. O artigo centrado no impacto do sistema alimentar global no meio ambiente discute quais medidas devem ser adotadas […]