Comissão Europeia destina recursos para produção de atum de algas
Por meio do projeto “Blue Economy Window”, a Comissão Europeia está destinando dois milhões de euros para uma startup francesa que está desenvolvendo alternativas aos produtos provenientes da pesca e da aquicultura. Fundada em 2013, a Algama Foods agora poderá acelerar o desenvolvimento de sua linha vegana de produtos que imitam tiras de salmão defumado […]