Austrália ganha imitação de carne wagyu a partir do tofu
A empresa alimentícia JAT Oppenheimer, de Sydney, na Austrália, conseguiu criar uma imitação de bife wagyu, a carne bovina mais cara do mundo (que é vendida por até R$ 450 o quilo no Brasil), a partir do tofu. Ao Daily Mail, a empresa disse que o produto, que conta também com fibras de ervilha […]