Grandes empresas que compram e vendem carne, como Walmart, Carrefour e McDonald’s, não garantem que não estão financiando desmatamento ilegal. Pelo menos isso é o que mostra um recente relatório divulgado pela organização Mighty Earth intitulado “Beef Deforestation Scorecard”.
Embora a entidade afirme que Carrefour e McDonald’s possam estar evoluindo em alguns aspectos na transparência em relação à compra e venda de alimentos, as duas redes, assim como o Walmart, deixam a desejar em relação ao monitoramento geral da carne que comercializam.
Segundo a Mighty Earth, Carrefour e McDonald’s não apresentaram um monitoramento eficaz dos fornecedores indiretos de carne bovina, mas menos satisfatório ainda é o desempenho do Walmart.
“Infelizmente, a maioria das empresas não forneceu informações significativas para avaliar o impacto de suas cadeias de abastecimento. McDonald’s, Walmart, RBI e Costco reconhecem a importância desse progresso, mas ainda não fizeram isso de uma forma que inclua relatórios abrangentes no desempenho ou rastreabilidade dos fornecedores”, consta no relatório.
“Os compromissos assumidos pelas três empresas não cobrem um escopo adequado de suas operações comerciais para fornecer uma solução abrangente para os problemas que se comprometeram a resolver. Por exemplo, a política do Carrefour se aplica apenas ao abastecimento direto de carne bovina fresca – de marca própria – em suas localidades em todo o Brasil, enquanto a política do Walmart se limita a produtos de carne bovina in natura com marca própria da empresa.”
Carrefour e McDonald’s se colocam como defensores das políticas nacionais de proteção florestal e participantes ativos da transformação na indústria. No entanto, isso não anula o fato de que, no geral, o “Beef Deforestation Scorecard” revela uma falha de todo o setor em lidar com a questão do desmatamento ilegal associado à produção de carne.
“As empresas que receberam mais pontos – Tesco, Marks & Spencer, Carrefour, McDonald’s e Walmart – ainda cumpriram apenas cerca de metade dos critérios para alavancar de forma abrangente uma mudança na cadeia de abastecimento.”
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