Pesquisa estima crescimento de mais de 100% do mercado de alimentos veganos
De acordo com uma pesquisa da Allied Market Research, o mercado de alimentos veganos crescerá mais de 100% até 2026 em relação a 2018, com uma taxa de crescimento composta de 10,5%. Segundo a AMR, preocupação com o consumo consciente tem favorecido a expansão do mercado. “Além disso, nos últimos anos, houve um aumento no […]
Pesquisa prevê crescimento de mais de 100% do mercado de proteínas vegetais texturizadas
O crescente interesse por alternativas à carne está beneficiando o mercado de proteínas vegetais texturizadas (PVTs). Uma pesquisa da Allied Market Research divulgada na semana passada estima que o mercado deve alcançar um valor equivalente a R$ 11,33 bilhões em 2027. Isso significa mais do que o dobro em comparação com 2019, quando o mercado […]