Barbra Streisand vê futuro promissor em carnes vegetais
Ontem (6), a cantora e atriz Barbra Streisand, vencedora de dois Oscars, publicou no Twitter que a agricultura industrial não é apenas necessariamente cruel como também uma grande colaboradora das mudanças climáticas. Além de chamar a atenção para o impacto ambiental e fazer referência à crueldade que a pecuária impõe aos animais, Barbra reconheceu que […]
CEO do GFI diz que próximo passo é tornar a carne cultivada acessível
Com a venda da carne cultivada da Eat Just sendo disponibilizada para os consumidores de Singapura no sábado (19), o CEO do Good Food Institute (GFI), Bruce Friedrich, declarou que o próximo passo deve ser elevar os investimentos para que a carne cultivada se torne acessível às massas e gere um impacto positivo, segundo informações […]
Singapura será pioneira na comercialização de carne artificial
A foodtech Eat Just recebeu esta semana a informação de que sua carne de frango cultivada em laboratório foi aprovada para consumo em Singapura, após avaliação da Agência de Alimentos de Singapura (SFA em inglês), órgão regulamentador que decide se um produto é seguro e pode ser comercializado. A carne artificial que será vendida na […]
Senadores uruguaios veem carne sintética como ameaça à pecuária
Está em análise no Senado uruguaio uma proposta que proíbe o uso do termo comercial “carne sintética” por associação com a carne convencional, ainda que a princípio a carne cultivada em laboratório seja desenvolvida a partir de células de animais. A previsão é de que a medida que tem grande apoio no Senado seja aprovada […]
Israel ganha restaurante que oferece carne cultivada em laboratório
A startup SuperMeat inaugurou este mês em Tel Aviv, em Israel, o primeiro restaurante de carne cultivada em laboratório do país. A intenção é avaliar a receptividade de sua carne de frango que exigiu três anos de pesquisa e desenvolvimento. “The Chicken”, que foi aberto ao lado da planta industrial da SuperMeat, permite que os […]
UE investe quase R$ 18 milhões em carne cultivada em laboratório
A União Europeia está investindo o equivalente a quase R$ 18 milhões em um programa de desenvolvimento de carne cultivada em laboratório. Isso significa que a UE, que já disponibilizou recursos para iniciativas semelhantes, reconhece a importância das proteínas alternativas como uma inovação necessária a caminho de um futuro mais sustentável. Os recursos serão administrados […]