Carnes Vegetais

Kevin Hart inaugura restaurante vegano no dia 25 e anuncia doação de parte dos lucros

Será inaugurado no dia 25, em Los Angeles, o restaurante vegano de fast-food Hart House, do ator e comediante Kevin…

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Carne vegetal agora é a opção mais barata nos Países Baixos

De acordo com uma pesquisa concluída pela Questionmark no final de julho, a pedido da ProVeg International, a carne vegetal…

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Segundo pesquisa, carnes vegetais são mais saudáveis

De acordo com uma pesquisa publicada na semana passada na ScienceDirect, da editora Elsevier, as carnes vegetais são mais saudáveis…

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Supremo Tribunal Francês suspende proibição do termo “carne” para produtos vegetais

O Conseil d’État, Conselho de Estado que também é o Supremo Tribunal Francês, suspendeu a proibição do termo “carne” e…

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Carne vegetal lançada em parceria com a série ‘Stranger Things’ é a mais vendida

Nos EUA, uma carne de frango vegetal lançada pela marca de carnes vegetais Skinny Butcher em parceria com a série…

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Jovens de três países africanos querem mais proteínas vegetais

De acordo com uma pesquisa concluída em junho pelo Credence Institute, da África do Sul, e pela North Mountain Consulting…

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Robert Downey Jr investe em empresa que promete aperfeiçoar carnes e queijos vegetais

Por meio de seu fundo de venture capital FootPrint Coalition, o ator Robert Downey Jr está investindo na Motif FoodWorks,…

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Benefício à saúde é critério na compra de produtos veganos

Uma pesquisa da Kerry divulgada esta semana revelou que no Brasil 67% dos consumidores que compram produtos veganos ou plant-based…

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Carnes vegetais lideram mercado global de alternativas alimentares

Um relatório concluído pela Azoth Analytics em abril revela que as carnes vegetais estão liderando o mercado global de novas…

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Investimentos em proteínas alternativas crescem 60%

De acordo com dados divulgados pelo Good Food Institute (GFI), os investimentos globais em proteínas alternativas cresceram 60% em 2021…

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