Alternativas acessíveis afastam nigerianos do consumo de carne
Embora a Nigéria seja um país africano onde o consumo de carne é tradição, uma parcela da população tem se mostrado receptiva à abstenção ou pelo menos redução desse consumo. Essa mudança foi percebida pela proprietária do restaurante Veggie Victory, Bola Adeyaniu. Enquanto em 2013 ela tentava conquistar o paladar dos nigerianos de Lagos oferecendo […]
Sem consumir carne, Jamie Oliver se sente mais saudável
O famoso chef britânico Jamie Oliver revelou no mês passado em entrevista à Radio Times que se sente mais saudável depois de tirar a carne da dieta. A justificativa, segundo ele, é que se abster desse consumo, e fazer escolhas saudáveis de alimentos vegetais, o ajudou a perder 12 quilos. Para garantir um bom aporte […]
Universidades apostam em alimentos à base de plantas
Universidades tradicionais como a de Cambridge, Sheffield, Helsinque, Harvard e Gautam Buddha, situadas no Reino Unido, Finlândia, Estados Unidos e Índia estão apostando em alimentos à base de plantas, reconhecendo que pelo menos para o meio ambiente a melhor alternativa é desacelerar ou cortar o consumo de alimentos de origem animal ou priorizar e estimular […]
Alternativas à carne registram crescimento de 250% em vendas
A marca de alternativas à carne Beyond Meat, dos EUA, revelou este mês que registrou aumento de 250% em vendas no terceiro trimestre deste ano – até 28 de setembro. O percentual garantiu uma receita de 92 milhões de dólares. “Continuamos focados em expandir nossa presença na distribuição, tanto no mercado interno quanto no exterior, […]
Rede de fast food vegana decide doar parte dos lucros para a limpeza dos oceanos
Hoje (8), no Dia Mundial dos Oceanos, a rede de fast food vegana Copper Branch, sediada em Montreal, no Canadá, decidiu doar parte dos lucros com a venda do Crab Cake Burger para a organização The Ocean Cleanup, que realiza ações de limpeza dos oceanos. Segundo o Copper Branch, a conservação oceânica é de suma […]
Comida vegetariana será a norma nos eventos do governo de Amsterdã em 2020
A partir de 2020, comida vegetariana será a norma nos eventos realizados pelo governo de Amsterdã, na Holanda. O anúncio foi feito esta semana, mas a medida deve passar por uma votação em junho antes da elaboração de estratégias para a implementação. “Os quatro partidos que governam a cidade, que detêm a maioria das cadeiras […]
Segundo pesquisa, 70% dos britânicos de 8 a 16 anos querem mais opções veganas e vegetarianas nas escolas
Uma pesquisa conduzida pela empresa de produtos vegetarianos Linda McCartney Foods revelou que 70% dos britânicos na faixa etária de 8 a 16 anos querem mais opções veganas e vegetarianas nas escolas. A conclusão é baseada em um questionário respondido por mil jovens. Entre os jovens que não consomem carne, 44% afirmaram que a principal […]
Produção de “Avatar 2” oferece comida vegetariana ao elenco
Esta semana o produtor Jon Landau e o diretor James Cameron informaram que estão oferecendo comida vegetariana ao elenco e toda a equipe de produção do filme “Avatar 2”, que deve estrear em 2020. A justificativa é que como o filme aborda questões ambientais, eles consideram justa e coerente a oferta de um cardápio sem […]
Dick Gregory: “Animais e seres humanos sofrem igualmente”
Comediante e ativista pelos direitos civis e pelos direitos animais, Dick Gregory começou a ganhar fama nos Estados Unidos no início dos anos 1960 com o seu stand-up livre de tabus. Ele protestou contra a Guerra do Vietnã e participou de todas as manifestações lideradas pelo reverendo Martin Luther King Jr., incluindo a Marcha Sobre […]
Uma pizza vegetariana para um morador de rua
Em 5 de agosto de 1981, Philip Workman, que vivia com a esposa e uma filha de oito anos em Columbus, na Geórgia, decidiu assaltar um restaurante em Memphis. Durante a ação, um funcionário acionou o alarme. Então três policiais logo chegaram ao Wendy’s, segundo informações do Murderpedia. Quando percebeu que não restaria outra alternativa […]