Foodtech plant-based amplia apoio a pequenos agricultores
Responsável por já ter gerado uma renda de mais de R$ 2,4 milhões para famílias de pequenos agricultores desde 2017, a foodtech Urban Farmcy recentemente começou a apoiar o cultivo de couve crespa. A hortaliça é a matéria-prima do seu salgadinho Kale Chips, disponível em lojas do Rio Grande do Sul, São Paulo, Paraná e […]
Empreendedora lança macarrão de grão-de-bico rico em proteínas
Está sendo lançado neste mês de fevereiro nos EUA uma linha de macarrão orgânico e sem glúten à base de grão-de-bico, lentilha, couve e espinafre que oferece 24 gramas de proteínas e 11 gramas de fibras por porção de 100 gramas, além de ferro, vitaminas K e B6. O macarrão da linha +Greens, que chega […]