Como ignorar a violência por trás do leite e dos derivados?
Quando vejo as longas fileiras de caixas de leite no supermercado, não consigo ignorar a violência por trás daqueles produtos que parecem de origem pacífica. E assim parecem porque esse é o poder da dissimulação do consumo. As pessoas apenas passam e empurram caixas para dentro do carrinho ou colocam em suas cestas e continuam […]
Em período de seca, descarte de bovinos aumenta
Sabemos que o status de bovinos como bens móveis em nossa sociedade faz com que também sejam classificados como produtos ou meio de obtenção de produtos. Afinal, se não fossem, não estariam em tantos pratos na hora do almoço e do jantar de tantas pessoas ao redor do mundo. Sem dúvida, essa concepção faz com […]
“Descarte” de vacas leiteiras dura três meses no Brasil
Todo ano, fevereiro é o mês que marca o fim do “descarte” de vacas leiteiras no Brasil, já que elas costumam ser abatidas principalmente entre novembro e janeiro. No entanto, há casos em que o “descarte” seguido de abate se estende até março. São três meses tradicionais de matança de fêmeas bovinas que procriaram e […]
Na produção leiteira, saúde da vaca não está em primeiro lugar
Não é difícil reconhecer como estamos imersos em uma cultura especista, que encara os animais não humanos como nada mais do que produtos, quando cientistas ligados à saúde animal apontam como principal prejuízo da mastite, uma grave inflamação das glândulas mamárias, a queda na produção de leite da vaca. Será que a saúde da vaca […]