Jane Goodall fortalece campanha contra alto consumo de alimentos de origem animal
A primatologista britânica Jane Goodall está fortalecendo uma campanha contra o alto consumo de alimentos de origem animal idealizada pela organização Compassion in World Farming. Em uma carta aberta, mais de 60 cientistas, incluindo Goodall, pedem que a Comissão Europeia invista mais em propaganda voltada à importância de uma sustentável e boa dieta à base […]
Dietas ricas em vegetais podem reduzir prejuízos ambientais em R$ 7,7 trilhões
O custo ambiental do atual sistema alimentar é mais caro do que a maioria da população pode imaginar, de acordo com um estudo da Universidade de Oxford publicado na revista científica PNAS. O trabalho realizado por pesquisadores do Programa Oxford Martin revela que o impacto ambiental da produção de alimentos poderia ser reduzido drasticamente se […]