Vegetarianos apresentam níveis mais baixos de marcadores de doenças
Um estudo apresentado este mês no Congresso Europeu Sobre Obesidade (ECO) aponta que uma dieta vegetariana pode garantir níveis mais baixos de marcadores de doenças. A conclusão é resultado de um trabalho coordenado pelo Dr. Carlos Celis-Morales, da pesquisador da Universidade de Glasgow. Com o apoio de uma equipe, ele analisou dados de mais de […]
ONU cita dieta à base de vegetais como melhor para o planeta
Mais uma vez, a Organização das Nações Unidas (ONU) volta a destacar que uma dieta à base de vegetais é melhor para o planeta. O reforço foi feito em julho por meio do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma). Segundo a organização, uma dieta baseada em vegetais requer menos uso de terra, […]