2º Fórum Internacional de Carnes Vegetais, Cultivadas e Proteínas Alternativas começa amanhã em SP
Começa amanhã (1) no Holiday Inn Parque Anhembi, em São Paulo, e termina na sexta-feira (2) o New Meat Forum 2022 – Fórum Internacional de Carnes Vegetais, Cultivadas e Proteínas Alternativas. Com inscrições abertas e programação híbrida (presencial e on-line), o evento terá início às 8h30 e se estenderá até o final da tarde. A […]
Brasil ganha curso com foco no mercado de alimentos plant based
No dia 8 de outubro, a AGN Consultoria e Negócios lança no Brasil o curso “Descomplicando o Mercado da Alimentação Plant Based”, que visa auxiliar quem tem interesse em atuar ou investir nesse mercado livre de ingredientes de origem animal, mas não sabe como tirar as ideias do papel. “Estamos trabalhando com dedicação exclusiva neste […]
Alternativas à carne ganham “tecnologia inédita” no Brasil
Uma empresa brasileira fundada em Campinas (SP) está investindo em soluções de alta tecnologia para a produção de alternativas à carne que imitam cortes de frango, porco e peixes. A iniciativa é resultado do crescente interesse dos brasileiros por alimentos à base de plantas, além da preocupação em incentivar o consumo desses produtos. A R […]