Leonardo DiCaprio se torna consultor de fundo que visa combater as mudanças climáticas
A Princeville Capital, empresa de investimentos focada no apoio a novas empresas de tecnologia, anunciou ontem que o ator e produtor Leonardo DiCaprio agora é consultor de um fundo de combate às mudanças climáticas. “O senhor DiCaprio tem sido um defensor ativo, produtor de documentários, filantropo e porta-voz em nosso planeta. Ele trabalha para aumentar […]
Fundador da Amazon investe em empresa chilena que desenvolve alternativas aos laticínios
O fundador e CEO da Amazon, Jeff Bezos, faz parte de um grupo que está investindo US$ 30 milhões na NotCo, uma empresa chilena que produz a NotMayo, uma maionese de grão-de-bico e livre de ingredientes de origem animal que imita o sabor e a textura da maionese tradicional. Mas os recursos arrecadados não serão […]
Fast-food, um futuro sem alimentos de origem animal
Você já imaginou um futuro em que seja fácil encontrar inúmeras opções para vegetarianos e veganos em restaurantes de fast-food? E não apenas restaurantes de fast-food, mas restaurantes comprometidos com a saúde e com a sustentabilidade. A Fast Company, uma das maiores revistas de tecnologia e informação dos Estados Unidos, não apenas imagina, como antecipa que […]
Startups planejam se tornar uma ameaça ainda maior para a indústria da carne em 2020
Com o surgimento de dezenas de startups investindo em substitutos da carne nos últimos cinco anos, um dos objetivos agora, além de criar alimentos de qualidade baseados em fontes não animais, é aumentar a produção até os preços se equipararem aos dos alimentos de origem animal. A previsão da Food Navigator-USA é de que isso […]