Produtos veganos terão rápido crescimento no mercado de sorvetes
Um relatório da Grand View Research (GVR) divulgado nesta quarta-feira (13) destaca que produtos veganos terão rápido crescimento no mercado de sorvetes. Enquanto o mercado global e geral de sorvetes pode garantir uma taxa de crescimento anual composta de 4,2% no período 2022-2030, a estimativa é de que o mercado de sorvetes veganos chegue a […]
Kerry lança ingrediente-base para sorvetes vegetais
A empresa de taste & nutrition Kerry está lançando no Brasil o composto KerryVeg, um ingrediente-base para a produção de sorvetes vegetais. Segundo o gerente comercial André Franco, é uma base completa e pronta para sorvetes de origem vegetal. “Com redução de açúcar e gordura, cobre uma lacuna existente em todo mercado de sorvetes que […]