Empresas se unem contra PL que proíbe termo “carne vegetal”
Hoje (26), 83 empresas lançaram uma campanha contra o Projeto de Lei 2876/2019, de autoria do deputado Nelson Barbudo (PSL-MT), que visa proibir o uso do termo “carne vegetal” em produtos à base de vegetais. Em oposição ao PL encaminhado este mês para a Comissão de Defesa do Consumidor (CDC) da Câmara dos Deputados, empresas […]
Foodtech brasileira cria alternativa vegetal idêntica à carne de frango
A foodtech brasileira The New Butchers criou recentemente uma alternativa vegetal idêntica à carne de frango tratando-se de sabor e textura. O produto livre de soja, glúten, açúcar e transgênicos é parte da proposta da empresa de disputar o mercado que busca conquistar o paladar de quem não se vê abdicando do consumo de alimentos […]
Primeiro delivery com drone autorizado pela Anac é de comida vegana
Segundo o portal Infood, na semana passada foi realizada a primeira ação de delivery de alimentos por drones da América Latina. A iniciativa organizada pela Relp! Aceleradora de Restaurantes, No Bones The Vegan Butcher Shop e SpeedBird Aero teve a inédita autorização da Agência Nacional de Aviação Civil (Anac) junto com a Força Aérea Brasileira […]